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Les Conseils de Pierre Lefebvre

Comment réussir un caramel au beurre salé
Ingrédients      pour 4 personnes   200 g de sucre 80 g de...
Comment préparer et cuire un magret de canard
Préparation : 05 minCuisson : 20 min / Difficulté : Très facileSpécialité :...
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Découvrez à travers le site de Benjy,

des recettes partagées issues de passionné(e)s de cuisine

 

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Recettes du Jour

FALAFELS
Ingrédients (30 pièces) 500g de pois chiches secs 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 1 petit oignon 1 c à c de...
Asperge et poire au citron à l’oseille rouge
8 asperges vertes de gros calibre 1 poire 1 bouquets oseille rouge 50 g de beurre salé Fleur de sel 1⁄2 citron...
Velouté glacé d’avocat, roquette et parmesan
150 g de roquette 2 avocats 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Boulettes d'agneau au cumin
6 pommes de terre moyennes 750 g d'épaule d'agneau hachée 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile sel,...
Tarte fine aux pommes de terre et au munster
INGRÉDIENTS 500 g de pommes de terre (l'idéal est la variété "Ratte du Touquet") 300 g de pâte feuilletée 300 g de Munster 1 c. à soupe de...
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Plats d'Exceptions

Verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices
  pour 6 personnes 4 pommes reinettes 100 g de pain d'épice 300 g de foie gras...
Chapon fermier rôti à la New-Yorkaise
1 chapon fermier (3.5 kg environ) 2 pomme 3 branches de céleri 1 poireau 3 cuillères à soupe...
Tartare de saumon au raifort
Tartare de saumon au raifortIngrédients     pour 4 personnes     200 g dos de saumon   1 cs crème de raifort...
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Recettes du Moment

Escalope de porc panée sésame et parmesan
Ingrédients pour 4 personnes 4escalopes de porc 50g de farine 1œuf 50g de parmesan...
Médaillons de porc au safran
Ingrédients pour 4 personnes • 12 médaillons de porc • 12 fonds d’artichauts (surgelés) • 1 sachet de julienne de légumes...
Pâtes pipe rigate a la tunisienne
Pâtes pipe rigate a la tunisienneIngrédients500 g de Pipe rigate Pâtes aux œufs frais2 cuilleres a soupe de concentré de tomates 3 cuillères a...
Wok d'onglet de veau flambé au Calvados
Wok d'onglet de veau flambé au CalvadosIngrédients      pour 4 personnes   400 g d'onglet de veau (épluchés...
Sauté de porc au curry et raisins
Ingrédients600 g d' épaule de porc 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI 2 courgettes 4 oignons cébètes40 g de raisins secs 2 cuillerées à...
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Actualités

Benjy Food Xtra Since 2015

07/08/2015 13:41

Note aux visiteurs

16/05/2015 14:33
Au quotidien, venez découvrir nos nouvelles recettes afin de s'épanouir et vivre notre passion !
Aujourd'hui, Nous lançons notre site, il est en cours de construction mais nous faisons au mieux afin de le garnir de nouvelles recettes savoureuses afin de satisfaire vos papilles !
Objets: 1 - 3 Sur 3
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Galerie Photos

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